在一個(gè)陽光明媚的早晨,溫暖的陽光透過窗簾灑進(jìn)小小的廚房,整個(gè)屋子都彌漫著一股清新的蘋果香氣。這股香氣來自于孟還的廚房,今天她打算做一道蘋果派,作為給家人特別的早餐。
孟還從小就對(duì)蘋果情有獨(dú)鐘,不僅因?yàn)樗拿牢?,更因?yàn)樗休d了許多溫暖的回憶。她的奶奶常常在秋天的蘋果豐收季節(jié),帶著孟還一起去果園采摘蘋果。那時(shí)候的她,總是興奮地在樹間穿梭,努力挑選出最紅最大的蘋果,然后再回家和奶奶一起制作各種蘋果點(diǎn)心。如今,雖然奶奶已經(jīng)離世多年,但那些甜美的回憶依然在孟還心中閃爍。
準(zhǔn)備好材料后,孟還開始剁蘋果,隨著刀刃輕輕劃過果肉,一塊塊鮮紅的果實(shí)被切成均勻的丁,露出醉人的白色果心。她一邊切著蘋果,一邊想著奶奶的叮囑:“做蘋果派的時(shí)候,記得加一點(diǎn)肉桂粉,它會(huì)讓蘋果的味道更加獨(dú)特?!彼α诵Γ闹谐錆M了溫暖。
隨著蘋果丁的加入,廚房里的味道越來越濃郁,似乎仿佛又回到了那個(gè)與奶奶共度的秋天。她將蘋果丁放在攪拌盆中,加入了糖、肉桂和一抹檸檬汁,最后用手輕輕地將其攪拌均勻,確保每一塊蘋果都被調(diào)味料包裹。接著,她開始準(zhǔn)備派皮,面粉在她的手中變幻成一塊光滑的面團(tuán),仿佛在為這頓早餐賦予生命。
在等待派皮定型的同時(shí),孟還的思緒開始回到過去。她在奶奶身邊學(xué)習(xí)烹飪的那些年日,每當(dāng)她完成一道新菜后,奶奶總是會(huì)豎起大拇指夸她,眼中流露出的驕傲令孟還倍感自豪。那時(shí)的她,總是盯著奶奶忙碌的身影,心想將來自己也要成為一個(gè)像奶奶一樣優(yōu)秀的廚師。
時(shí)間在專注的動(dòng)作中悄然流逝,派皮終于成功出爐,孟還手法嫻熟地將其鋪在派盤中。接著,她把調(diào)好的蘋果丁均勻地鋪在底層,最后再將另一層派皮蓋上,并用刀子在頂層切出小口子,以便在烘烤時(shí)散發(fā)出蘋果的香氣。她輕輕將派放入烤箱,溫度設(shè)置為180度,期待著美味的誕生。
在等待的過程中,孟還拿出手機(jī),翻開了一本電子食譜,想要搜索一些新的食譜靈感給家人??墒?,當(dāng)她看到那些五光十色的美食圖片時(shí),突然間心中涌起一股強(qiáng)烈的懷念,想起了那些年她和奶奶一起對(duì)著美食雜志分析新菜譜的時(shí)光。孟還覺得食譜的意義不僅在于烹飪,更在于傳遞那份熱愛和溫情。
“叮——”烤箱的提示音響起,香氣撲面而來,孟還飛速打開烤箱,輕輕地取出剛出爐的蘋果派。金黃色的外皮散發(fā)出引人入勝的香甜氣息,蘋果在烘烤中變得更加軟嫩、鮮亮。她小心翼翼地將派放在桌子上,心中充滿了成就感,仿佛自己才是真正的用心廚師。
正當(dāng)孟還準(zhǔn)備給家人倒茶時(shí),門外傳來了熟悉的聲音:“媽媽,我回來了!”是她的女兒小雨。孟還微笑著迎接她的到來,指著桌上的蘋果派說道:“快來嘗嘗,媽媽今天做的蘋果派。”小雨的眼睛瞬間亮了起來,像是一顆蘋果掉入了陽光下,生機(jī)勃勃。
小雨坐下后,迫不及待地用叉子切下一塊蘋果派,輕輕放入嘴中,滿臉的幸福似乎讓房間的空氣都變得甜蜜。她興奮地訥訥道:“媽媽,這個(gè)蘋果派好好吃呀!就像你以前說的,跟奶奶做的一樣!”聽到這話,孟還的心如同盛開的花朵,溫暖的記憶再次涌上心頭,她用力點(diǎn)了點(diǎn)頭,心中默默祈愿,希望能把這種愛的延續(xù)傳遞下去。
早餐過后,孟還和小雨一起清理廚房,小雨時(shí)不時(shí)地會(huì)抬頭問起關(guān)于奶奶的故事,孟還樂于分享。她明白,記憶雖不能被復(fù)生,但可以通過這種分享不斷延續(xù)下去。蘋果、蘋果派以及她與家人的回憶交織在一起,形成了溫情的網(wǎng)絡(luò),而這種網(wǎng)絡(luò)不僅僅是味道的傳承,更是情感的寄托。
在靜謐的午后陽光下,她的心中再度明媚如昔,正如那顆被烘焙出來的蘋果派,無論人生如何變化,始終有那些回憶甜如初。